السياحة والضيافة | الأربعاء 4 فبراير, 2015 3:02 مساءً |

يترقب زوار مدينة دبي خلال شهر فبراير الالتقاء بأشهر الطهاة من المنطقة على هامش مهرجان دبي للمأكولات الذي سيقام في الفترة من 6 فبراير ولغاية 28 فبراير في مختلف الأماكن في دبي.
وضمن فعالياته المتنوعة التي تطلق خصيصاً لدورة هذا العام من المهرجان، يجمع مهرجان دبي للمأكولات أشهر الطهاة من شتى أنحاء المنطقة ويستضيف سلسلة من الفعاليات المتفردة ومنها مأدبات العشاء الضخمة التي تقام في منطقة الخور الأيقونية في دبي القديمة، بالإضافة إلى باقة من جلسات الطهي المباشرة التي تقام في دبي مول، أكبر المراكز التجارية في العالم.
وتعد فعالية العشاء على الخور من أبرز فعاليات مهرجان دبي للمأكولات لهذا العام، ويشارك في الفعالية الطاهي يوسف خميس، جنباً إلى جنب مع نخبة من الطهاة المعروفين في المنطقة، مثل الطاهية الفلسطينية منال العالم، وأشهر طهاة الهند سانجيف كابور. وتقام الفعاليات على متن مركب شراعي تقليدي ومطعم عائم على مياه خور دبي.
ويقدم الطهاة قائمة طعام خاصة أمام الحضور، كما سيشاركونهم حكاياتهم وخبراتهم في عالم الطهي ومسيرتهم الشيقة الحافلة بالتجارب الممتعة. ويمكن لحضور الحفل والتنعم بأشهى المأكولات وأروع اللحظات من خلال شراء التذاكر عبر زيارة الموقع الإلكتروني www.rustarcruise.com أو إرسال بريد إلكتروني إلى reservation@rustar.ae أو الاتصال على الرقمين 04-3957941/0509153339 لحضور جلسات كل من:
الطاهي يوسف خميس 10 فبراير، سعر التذكرة 90 درهماً
الطاهي سانجيف كابور، 18 فبراير، 185 درهمآ
الطاهية منال العالم 23 فبراير، سعر التذكرة 185 درهماً
يتفرد مطبخ فتافيت في غاليري لافاييت، دبي مول باستضافة لفيف من الطهاة القادمين من الكويت والمملكة العربية السعودية ولبنان ومصر والأردن وسوريا، بالإضافة إلى طهاة كنديين، جزائريين، وطهاة أميركيين مولودين في الشرق الأوسط، وذلك يومي 20 و 21 فبراير.
ويستقبل برنامج "مطبخ فتافيت" الذي يقدم على قناة فتافيت التلفزيونية التي تسلط الضوء على المأكولات الشرق أوسطية، الطاهي محمد أورفلي الذي يعد هيستون بلومينثال للمطبخ العربي العصري، والطاهية وفاء الكندري الخبيرة المعروفة في المطبخ الخليجي والطاهية سلمى سليمان ذات الخبرة العريقة في المطبخ المصري، والطاهية آية عناني التي تمثل المواهب الواعدة في عالم الطهي، والطاهية ليلى فتح الله بايون التي تقدم أهم النصائح في عالم الطهي للعروسين، والطاهي داؤود أبو جابر الخبير في المطبخ العالمي بلمسة عربية، والطاهية حورية زنون التي تعشق المعجنات، والطاهي طارق إبراهيم الذي يمتاز بمعرفة كبيرة في طهي اللحوم، والطاهي آندرو ميشيل الذي نشر فكرة أن الرجال الحقيقيين يمكنهم الطهي ونجح في تقديم وصفات طهي سريعة وسهلة لغير المتزوجين.
ويمكن لزوار غاليري لافاييت الاستفادة من العروض التقديمية المباشرة وجلسات اللقاء والتعارف، كما يمكنهم الحصول على توقيع مؤلفي كتب الطهي الكشاركين والاستمتاع بتجارب استثنائية بصحبة أبرز الطهاة في الشرق الأوسط.