دراسة: استخدام الأعلاف المتكاملة يقلل تكاليف انتاج اللحوم 34%

ورشة عمل تكشف الجدوى الاقتصادية لاستخدام الأعلاف المتكاملة

كشفت ورشة عمل عقدتها اليوم (الثلاثاء) وزارة البيئة والمياه والزراعة بالتعاون مع اللجنة الوطنية لمصنعي الأعلاف في اتحاد الغرف السعودية حول (الاستخدام الأمثل للأعلاف المتكاملة في تغذية الماشية) عن الفوائد والجدوى الاقتصادية الكبيرة التي تتحقق من استخدام الأعلاف المتكاملة بالمقارنة مع الأعلاف التقليدية ومن بينها تقليل تكاليف إنتاج اللحوم بنسبة 34%.

وقال مدير عام إدارة الإنتاج الحيواني بوزارة البيئة والمياه والزراعة الدكتور العربي العميم أن الأعلاف تشكل أحد أهم عناصر توفير الأمن الغذائي بالمملكة، وأن الوزارة تعمل على العديد من المبادرات لتطوير هذا القطاع بما في ذلك دراسة الواقع الراهن للأعلاف المتكاملة وتوعية مربي الماشية بالجدوى الاقتصادية لاستخدامها وتعزيز ثقتهم وبناء الشراكة مع الأطراف أصحاب المصلحة، وتذليل التحديات ذات الصلة.

من جهته قال رئيس اللجنة الوطنية لمصنعي الأعلاف المهندس عبد المحسن المزيني أن الورشة تأتي في إطار الجهود المشتركة للتوعية بأهمية الأعلاف المتكاملة في تغذية الماشية والجدوى الاقتصادية من ذلك وتشجيع وتحفيز مربي الماشية على استخدامها، مضيفاً أن قطاع الأعلاف المتكاملة السعودي يعتبر من القطاعات المهمة في منظومة الأمن الغذائي ولديه قدرات تصنيعية عالية وبجودة ومواصفات عالمية، حيث يوجد بالمملكة 65 مصنع للأعلاف المتكاملة تمتلك طاقة إنتاجية تصل إلى 11 مليون طن فيما يقدر حجم الطلب على جميع أصناف الأعلاف ما بين 20 – 22 مليون طن.

إلى ذلك استعرض المختص في إدارة الإنتاج الحيواني بوزارة البيئة والمياه والزراعة الدكتور أحمد الغنيم مزايا وفوائد الأعلاف المتكاملة والمتمثلة في: توفير العناصر الغذائية الأساسية للحيوان، وسهولة الاستخدام، وتحسين الكفاءة الهضمية، ومنع الحيوان من الاختيار والمفاضلة بين المواد العلفية، ورفع درجة الاستساغة، وزيادة الكفاءة الإنتاجية والتناسلية، ورفع معدلات النمو بما يزيد من الربحية، والأمان والسلامة والجدوى الاقتصادية لجهة السعر.

واطلع المشاركون في الورشة من مصنعي الأعلاف ومربي الماشية على نتائج دراسة مقارنة بين الأعلاف المتكاملة والتقليدية من ناحية التكاليف التشغيلية عل قطيع يتكون من 200 نعجة لدورة واحدة مدتها 8 أشهر بناء عل نظام التغذية، أظهرت تكلفة العلف للنعاج تنخفض للأعلاف المتكاملة بنسبة 14.5% مقارنة بالأعلاف التقليدية، بينما يزيد إجمالي مبيعات القطيع الذي يتغذى عل الأعلاف المتكاملة بنسبة 20%. ، كما أن تكلفة إنتاج وتربية الحمل الواحد من الأعلاف المتكاملة تبلغ 982 ريال، مقابل ارتفاع تكلفة العلف التقليدي إلى 1377 ريال، وهو ما يعني ارتفاعاً للأخيرة بنسبة 28.7%.

وقدرت الدراسة عدد الحملان المنتجة من الأغنام التي تتغذى على الأعلاف المتكاملة بنحو 204 رأس مقابل 170 رأسا للأغنام التي تتغذى على الأعلاف التقليدية المكونة من الشعير والأعلاف الخضراء، فيما يقلل استخدام الأعلاف المتكاملة تكلفة إنتاج كيلو اللحم بنحو 30.9 ريال، مقارنة باللحوم المنتجة من ماشية تتغذى على الأعلاف التقليدية والتي تبلغ تكلفة إنتاجها 84.9 ريال وهو ما يعادل 34.1%..