فندق سانت ريجيس أبوظبي يستضيف مهرجان بيستو الإيطالي الشهير

يحتفل مطعم فيلا توسكانا الإيطالي بفندق سانت ريجيس أبوظبي ، شهريًا بأحد جوانب المطبخ الإيطالي الأصيل، سواء كان ذلك أحد مكونات الطهي الشهيرة ، أم عادة محلية تعكس غنى الثقافة الإيطالية وتميزها.  

و يدعو المطعم الحاصل على العديد من الجوائز ,ذواقة الطعام الإيطالي لتجربة تشكيلة واسعة من أطباق البيستو التقليدية والحديثة. ابتداءً بالمقبلات وانتهاءً بالباستا. حيث يعزم الشيف التنفيذي ستيفانو فيولا، والشيف روساريو مارتورانا على خلق تجربة ذوقية منعشة للحواس، من خلال تقديم وصفاتهم الخاصة المبتكرة لأشهر أطباق المطبخ الإيطالي التقليدية.

يتضمن مهرجان "بيستو" أطباق متعددة من البيستو "الصلصة" الطازجة والباستا المصنعة يدويًا، مثل البوسياتي باستا مع اللوز وصلصة الريحان، والغنوشيتي باستا مع الطماطم المجففة وسمك البوري، والبابيرديلي باستا مع صلصة الفول المدمس مع الهليون، أو جبن الريكوتا مع تورتيلي السبانخ مع صلصة الجوز. حيث يتم تحضير جميع الأطباق من أفضل المكونات الطازجة. كما يوجد العديد من الاختيارات الملائمة للنباتيين. 

إن السيد غيوسيبي بالميري مدير مطعم فيلا توسكانا وفريق العمل على أهبة الاستعداد لأخذ ضيوفهم في رحلة ذوقية ريفية إيطالية بامتياز من 19-28 ابريل 2018.