أطلق فندق جنة برج السراب , عشاء "اوبيرا دو باريس" الفرنسي المميز بمطعم "ذا ليفينج روم" , ويتكون هذا العشاء من ثلاث اطباق , وقام بابتكاره و تصميمه الشيف التنفيذي للفندق وافي حليمي الذي يشتهر بأسلوبه الذي يمزج بين المأكولات الفرنسية و اطباق البحر الأبيض المتوسط.
ويمكن للضيوف والنزلاء الاستمتاع بتشكيلة من أنواع السلطات الطازجة و مجموعة متنوعة من الأطباق الرئيسية و الحلويات الخاصة. غير ان هذا العشاء يتميز باطباق الستيك المكونة من لحم الأنجوس الأسترالي , بالإضافة إلى أطباق الدجاج و المأكولات البحرية الطازجة لضمان الذوق المثالي للجميع.
لمحبي الحلويات يقدم المطعم تشكيلة من الحلويات الفرنسية منها "فوندو" الشوكولاتة و كريمة "البروليه" و كعكة "التشيزكيك" الشهية.
يقدم عشاء ال"اوبيرا دو باريس" يوميا ابتداء من الساعة 6 مساء لغاية الساعة 11 مساء و تبدأ أسعاره من ++85 درهم للشخص.