يرعى صاحب السمو الملكي الأمير مشعل بن ماجد محافظ جدة، افتتاح معرض"فودكس السعودية " في 17 نوفمبر الجاري، بمشاركة 190 شركة إقليمية ودولية من 32 دولة في مركز جدة للمعارض والفعاليات.
صرح بذلك روني الحداد مدير المعرض، الذي تنظمه ريد سنيدى للمعارض، وقال ان الشركات المشاركة في المعرض لاتكتفى فقط بعرض منتجاتها، بل تعمل على تطبيق المعايير الواجب توفرها في منتجاتها لتتوافق مع احتياجات سوق الأغذية السعودي،وأشار إلى أن المعرض بات منصة عرض دولية احترافية لشركات الأغذية المحلية والدولية من أجل التواصل وعقد الصفقات فيما بينها، مشيرا إلى ان رعاية صاحب السمو الملكي، الأمير مشعل بن ماجد للافتتاح تعكس أهمية المعرض ومساهمته في تطوير قطاعي الصناعة والتجارة في المملكة.
وأعرب عن شكره لرعاة المعرض منوها إلى الشراكة مع معهد السياحة في جامعة الملك عبد العزيز من اجل تمكين الطلاب من استعراض مهاراتهم في مختلف المجالات خلال المعرض، كما لفت إلى إقامة مسابقة صالون كولنير بدعم من جمعية الطهاة الدولية وطاولة طهاة السعودية برعاية عدد من الشركات السعودية البارزة مما يساعد الطهاة على إبراز مواهبهم ومهاراتهم.
وقال ان السوق السعودي يتميز بفرص واعدة في مجال الغذاء مقدرا حجمه بحوالي 180 مليار ريال سنويا، من جهتها رحبت السيدة هيا السنيدي رئيس مجلس إدارة ريد سنيدي المنظمة للمعرض بشركاء النجاح في النسخة الثالثة للمعرض، معربه عن أملها في أن يمثل منصة للتعريف بالتوجهات الحديثة في صناعة الغذاء عبر العالم، وقالت ان الصناعة الوطنية تتمتع بجودة عالية ونجحت في اختراق أكثر من 90 سوقا دوليا داعية إلى ضرورة العمل على ضمان الجودة مع السعر المناسب في نفس الوقت،ودعت إلى ضرورة الاستفادة من الزخم الذي تبديه الدولة حاليا لتنويع القاعدة الإنتاجية لاسيما في المجالين الصناعي والتجاري.