"الذهب الأبيض": المانيا تحتفل بتقاليدها العريقة في الإمارات

في أمسية خاصة جرت في فندق جميرا القصر حملت شعار "أبيض"، احتفل المكتب الوطني الألماني للسياحة مع مجموعة من كبرى الشركات الألمانية والاعلاميين والمدونين، بتقليدها الموسمي "الذهب الأبيض". انه نبات "الهليون الأبيض" ذو المذاق الطازج الذي يعتبر موسم نضجه مناسبة خاصة بالنسبة الى الالمان في موسم الربيع،  ليحل ضيفاً خاصاً جدا على موائد الطعام في المانيا.

وتقول سيغريد دي مازيريس، مديرة المكتب في منطقة الخليج:" يقترن الهليون الأبيض في المانيا بالاحتفاء بالربيع، ويعتبر مكونا رئيسيا على روزنامة الغذاء، ويتوجب على كل زائر لألمانيا خلال فصل الربيع تجريبه, لطالما كانت تجارب الطعام قادرة عل جمع الناس وخلق روح التشارك، واننا نتطلع قدما أن نخلق عند المسافرين ذاكرة من الأوقات التي لا تنسى والمفعمة بالمذاقات والتجارب المؤثرة".

ويأتي ذلك تزامنا مع ترويج "المكتب" لألمانيا كوجهة سياحية من خلال الحملة التسويقية الممتدة على مدار سنة باسم " مذاقات من المانيا"، وذلك عبر مجموعة واسعة من النشاطات الموجهة الى السوق الخليجية، من بينها المشاركة الفعالة في سوق السفر العربي الذي ينطلق الأحد، حيث يتم عرض اطباق تمثل المطبخ الألماني مثل لحم العجل المقلي بالقسماط وخبز البرتزل و سلطة البطاطا والكعك المحلى.

وتشير إحصاءات حديثة اشارت الى أنه 7% من المسافرين من دول العالم الى المانيا يهتمون بشكل خاص بسياحة الطعام. وأوضحت هذه الإحصاءات أن تمضية الوقت وتناول الوجبات في المطاعم والفنادق يعتبر،  بعد زيارة الأماكن الطبيعية، النشاط الثاني الأكثر رواجا لدى المسافرين الى المانيا.

الجدير ذكره أن نبات الهليون الأبيض يطلق عليه اسم "ملك الخضروات" ويعود الاهتمام به الى زمن الرومان، كما أن الملك  لويس الرابع عشر امر بزرعه في حدائق قصر فيرساي في القرن السابع عشر، بينما بدأ تعليبه لأول مرة في العام 1852 في بلدة برونزفيك في شمال المانيا ليصبح متاحا تناوله طيلة أيام السنة.