اجتماع الطهاة تحضيراً للصالون كولينير2016

عمل جمعيّة الطهاة المحترفين بالتعاون مع الشركة الدوليّة للمعارض- قطر، للسّنة الثانية على التوالي لتنظيم صالون كولينير خلال معرض الضيافة ومنتجات هوريكا السنوي الثاني في قطر، والذي يتم تنظيمه في مركز الدوحة للمعارض والمؤتمرات من 18 حتى 20 أكتوبر 2016.

بهدف إثبات التزام الشركة بدعم قطاع الضيافة في قطر وتعزيزه، طلب مدير عام الشركة الدوليّة للمعارض- قطر، السيد جورج عيّاش، استشارة جمعيّة الطهاة المحترفين في قطر ودعمها للمرّة الثانية على التوالي لتنظيم نشاطات يوميّة على مدى ثلاثة أيّام يشارك فيها متخصّصون في مجال الفنادق والمطاعم إلى جانب طهاة محترفين.

سيتميّز الحدث الذي سيستمرّ على مدى ثلاثة أيّام بحضور متحدّثين متخصّصين، وقادة صناعيّين محليّين رائدين في مجال الضيافة. كما سيتمّ خلال المعرض تنظيم 17 مسابقة يشارك فيها فنّانون في مجال الطهي، وتتضمّن فئة خاصّة بالمأدبة القطرية لتسليط الضوء على الأطباق القطرية، ما سيشجّع الطهاة الشباب على تحسين مهاراتهم. وقد دعت جمعيّة الطهاة المحترفين في قطر أيضاً طهاة مشاهير عالميّين لحضور الماستر كلاس {Master Class} الأول من نوعه في قطر خلال معرض قطر للضيافة 2016.

يمثّل صالون كولينير معركة حامية سيتبارى خلالها طهاة محليّون لعرض مهاراتهم والكشف عن مواهبهم المخفيّة أمام مجموعة واسعة من الحكّام الدوليّين من اتحاد جمعيّات الطهاة العالمي (المعروف سابقاً بـWACS) للفوز بلقب أفضل طاهٍ في مجالهم.

تجدر الإشارة إلى أنّ الشركاء التجاريين لجمعيّة الطهاة المحترفين سيشاركون في المعرض السنوي الثاني للضيافة وهوريكا في قطر، وسيقومون برعايته، كما أنّ بعضهم سيمتلك منصّات عرض خلال الحدث لعرض منتجاتهم أمام الطهاة والفندقيّين   والتجاريين المزوّدين/ وعارضين آخرين.