يرحب فندق متروبوليتان دبي بزواره ويدعوهم لتجربة بداية فصل جديد من إرثه العريق الذي أعيد بناؤه لينبض بالحياة مجددا، ويفتتح أبوابه مجدداً بعد توقف دام ثلاث سنوات ونصف، ويستقبل جيرانه الجدد وعملاءه المخلصين الذين انتظروا بفارغ الصبر عودة هذا الفندق الذي أحبوه كثيرا.
يقع فندق متروبوليتان دبي في قلب المدينة على شارع الشيخ زايد، بالقرب من مخرج 41 (شارع الثنية)، حيث لا يزال زائره يشعر منذ اللحظة الأولى الذي يدخل فيها الفندق أنه في "منزله الثاني" ليرى في استقباله وجوه باسمة ترحّب بالضيوف ووسائل الإعلام الذين كانوا من أول المدعووين لتجربة هذا الصرح والتعرف على ما سوف يقدمه لجمهوره.
قال حلف الحبتور، رئيس مجلس إدارة مجموعة الحبتور: "اليوم أكون قد حافظت على وعدي وأوفيت به في إعادة بناء فندق متروبوليتان واستمرارية إرثه. كان لمتروبوليتان القديم قاعدة قوية من العملاء المخلصين. ونحن نتطلع للترحيب بهم مجددا في المبنى الجديد، حيث سيشهدون عودة بعض أفضل الأماكن التي أحبوها، كما اننا نتطلع للترحيب بضيوف جدد."
بُني فندق متروبوليتان الأصلي عام 1979، وتم هدمه في مايو 2013 لإنشاء مجمع الحبتور سيتي، وهو منتجع يضم ثلاثة فنادق ذات خمس نجوم وأبراج سكنية فاخرة تطل على قناة دبي المائية. وقد رافق هدم المتروبوليتان "ريد ليون" المقهى الإنجليزي التقليدي، أحد أقدم المقاهي في دبي، ومطعم "دون كورليون" الإيطالي الذي كان أحد الوجهات الشعبية لسكان دبي. وقد أعيد إحياء مقهى "ريد ليون" ومطعم "دون كورليون" مجددا وتم دمجهما مع الفندق الجديد.
وقال سانجاي لوثرا، مدير عام فندق متروبوليتان الجديد: "يشكل فندق متروبوليتان والبعض من معالمه جزءا من تاريخ دبي. وعند إغلاق مقهى "ريد ليون" آنذاك، استاء الكثير من زبائننا لأنه كان يشكّل جزءًا كبيرا من حياتهم. ومع إعادة إحياء الفندق، من الطبيعي أن يعود إلى أحضانه أكثر مقاهيه ومطاعمه المحبوبة، مع إضافة لمسات عصرية."
ويتميز الفندق ذو الأربع نجوم بمظهره الأنيق والعصري، بدءا من السقف العالي، والثريات المزينة بذوق مرهف والنوافذ الزجاجية التي تناسب أذواق الزبائن المتنوعة مثل جيل الألفية الثالثة ورجال الأعمال المسافرين والسياح الباحثين عن الترفيه، والزوار من الأصدقاء والعائلات والمواطنين المحليين وسكان دول مجلس التعاون الخليجي.
ويضم الفندق 320 غرفة معاصرة، منها 18 جناحا، فضلا عن المرافق الترفيهية المصممة ببراعة مثل صالة الرياضة المجهزة تجهيزا كاملا وحوض السباحة على السطح والسبا المصمم والمزين باتقان. كما تضم الغرف الأنيقة وسائل راحة حديثة ومثالية للضيوف الذين يبحثون عن الاسترخاء في قلب المدينة.
وبإمكان الضيوف اختيار مجموعة من أنواع الغرف بما فيها الغرف الفاخرة والفردية والغرف الإضافية التي يمكن أن تستوعب ثلاثة أشخاص، والغرف العائلية التي تستوعب أربعة، فضلا عن الأجنحة الصغيرة والكبيرة وأجنحة السفراء.
وبالإضافة إلى مقهى "ريد ليون" ومطعم "دون كورليون" ، سيكون متروبوليتان دبي الجديد موطنا لمطاعم أخرى منها مطعم "الصفا" المفتوح طوال اليوم لتقديم المأكولات العالمية، وصالة "الشيف" للمأكولات العربية، ومقهى حوض السباحة "تروبيكانا".
وأعيد بناء مقهى "ريد ليون" مشابها قدر الإمكان بمرافقه الأصلية، مع استخدام نفس التصميم والعناصر التي كانت موجودة فيه، موفرا بذلك أجواء غير رسمية ولكن تقليدية في نفس الوقت. وسوف يستخدم المقهى الجديد الطاولة الأصلية المصنوعة من خشب السنديان، وقد أصبح عمره الآن 33 سنة.
ويشكل فندق متروبوليتان دبي المكان المثالي لاستضافة الفعاليات في إحدى أكثر المدن ازدحاما في المنطفة. كما بإمكان صالة الشندغة الجميلة استيعاب ما يصل إلى 500 شخص، وأيضا يتوفر في الفندق خمس قاعات للاجتماعات وهي مناسبة لاستضافة اجتماعات الشركات وفعاليات إطلاق المنتجات وحفلات الكوكتيل وحفلات العشاء.
وقال الحبتور: " لقد قطعنا شوطا طويلا من عام 1979، وها نحن فخورون بإعادة فندق متروبوليتان دبي. فقد ساعد نجاح الفندق في تشكيل نمونا في قطاع الضيافة. ونحن كمجموعة، كبرنا ونحن منسجمون تماما مع وتيرة اقتصاد دولة الإمارات العربية المتحدة. ولدينا 14 فندق في العالم، سبعة منها في دبي وسبعة موزعة في العالم. "