لوران أ. فوافنيل : إتقان النمو في قطاع الصناعة الحلال
أدت زيادة إقبال المستثمر في الشرق الأوسط، مدعومة بأداء تجاري قوي و نمو في السياحة، إلى تطور غير مسبوق في قطاع الضيافة. و تؤكد مصادر الصناعة أنه من خلال المشروعات المعلنة حتى اليوم فإنه بحلول عام 2020 سوف تشهد المنطقة زيادة طاقة استيعاب المطارات بنحو 300 مليون مسافر إضافي، و تشييد أكثر من 200 فندق، و إضافة 100000 غرفة جديدة و ارتفاع أعداد الزائرين إلى 150 مليون زائر.
و تعتبر أتش أم أتش – هوسبيتاليتي مانجمانت هولدينجز لاعبا رئيسيا في قطاع الفنادق الحلال إذ تمتلك استراتيجية توسع قوية تتمحور حول "القيمة فوق الحجم". و لأنها تعتبر رائدة في خلق أول سلسلة فنادق خالية من الكحول "و الوحيدة حتى الآن"، فإن أتش أم أتش هي أكبر مجموعة في المنطقة تعمل في قطاع الحلال. و يقول لوران أ. فوافنيل، المدير التنفيذي لمجموعة أتش أم أتش، إنه: "ليس هناك أدنى شك في أن الشرق الأوسط واحد من أسرع الأسواق نموا في السياحة و الفنادق في العالم. و الفنادق الحلال سوف تواصل الفوز بحصة أكبر من السوق بالنظر إلى فرص الأعمال و الطلب عليها. و بحلول عام 2030، سوف يشكل المسلمون أكثر من ربع سكان العالم إذ من المتوقع أن ترتفع أعدادهم من 1.6 مليار عام 2010 إلى 2,2 مليار عام 2030 و من المنتظر أن يسعى 30% من هؤلاء السكان وراء الاختيارات الحلال".
و أكد لوران على أنه: "في أتش أم أتش نتمتع بمكانة فريدة لتحقيق أقصى استفادة من قطاع الحلال نظرا لأننا نجحنا في دخوله مبكرا. على مر السنوات حصدنا خبرة هائلة من حيث العمليات و ذكاء السوق على حد سواء في قطاع الفنادق الخالية من الكحول وهذه إحدى أكبر نقاط قوتنا. القطاع الحلال جزء من ثقافة الشركة و جوهر كيانها و ليس مجرد قرار عمل. و على خلاف الشركات الأخرى التي تهدف إلى الفوز بحصة من الكعكة عن طريق إقامة أسماء أو فنادق متفردة خالية من الكحول، كل الفنادق تحت إدارة أتش أم أتش حلال أيا كان مكان عملنا. هدفنا الأول هو أن نوفر لعملائنا بيئة آمنة و صحية سواء كانوا من المسافرين من أجل العمل أو الترفيه".
حول أتش أم أتش تأسست أتش أم أتش – هوسبيتاليتي مانجمانت هولدينجز عام 2003 في دبي، وهي شركة إدارة فنادق متكاملة تفخر بأنها أول سلسلة فنادق في الشرق الأوسط توفر بيئة آمنة خالية من الكحول. تقدم الشركة لمالكي الفنادق والمطورين العقاريين مجموعة كاملة من حلول الإدارة الشاملة مع خمس أسماء فندقية متميزة، ومع ذلك متكاملة، تلبي احتياجات قطاعات متنوعة من السوق من الاقتصادية إلى الفاخرة. وتشمل هذه الفنادق فندق القصر عجمان، فنادق ومنتجعات كورال، فنادق كورب، شقق ايوا الفندقية وفنادق ايكوس. ومن خلال عملياتها النشطة وتوسعها الاستراتيجي في الشرق الأوسط وشمالي أفريقيا، نجحت أتش أم أتش في فتح أبواب عالم من الفرص وفي الوقت نفسه خلق قيمة لحاملي أسهمها، شركائها، العاملين فيها وعملائها. قائمة أعمالها الحالية تشمل فنادق رائعة تقع في بعض من أكثر المدن المطلوبة في أرجاء الشرق الأوسط وشمالي أفريقيا، بالإضافة إلى مجموعة متميزة من الفنادق تحت التطوير.