أجنحة وفلل لا فيردا مارينا دبي تقدم قائمة طعام ايرانية

في إطار استعداداته لإطلاق مطعم متخصص في المأكولات الإيرانية - "بحر"- قام أجنحة وفلل لا فيردا مارينا دبي مؤخرا بإضافة قائمة طعام ايرانية لا تقاوم في مطعمه "برومناد" المفتوح طوال اليوم.

وفي إعلان النبأ، قال سيدرات ميهرا، مدير عام أجنحة وفلل لا فيردا مارينا دبي،: "لدينا عدة اختيارات مثيرة للمطابخ نقدمها قريبا في فندقنا سوف توفر لضيوفنا تنوعا من المطابخ الشهية للإختيار بينها. المطبخ الإيراني، الذي يحظى بشعبية كبيرة جدا في الإمارات العربية المتحدة، سوف يكون واحدا منها ويجري تطوير مطعم "بحر" ليمنح تجربة غير مسبوقة للنكهات الفارسية الأصيلة الممزوجة بلمسات طهي حضرية. وبعيدا عن تقديم كميات كبيرة في أجواء ضخمة، سوف نقدم للضيوف مزيجا صحيا من الطهي الإيراني بأسلوب تقليدي وعصري. القائمة الإيرانية الجديدة في برومناد تقدم لتجعل الضيوف متشوقين للمطعم الجديد".

يرأس المطعم "ابراهيم نوروزي" أكبر طاه فارسي في دبي. يتمتع الشيف ابراهيم بتجربة تزيد على ثلاثين عاما في المنطقة وهو معروف بأنه أول من أطلق مطعم ايراني في فندق عالمي خمس نجوم عام 1985. تفانيه وأسلوبه الفريد تجاه الطعام فازا بجائزة شابستان، أفضل مطعم شرق أوسطي على مدار 12 عاما متتالية.

يشتهر المطبخ الإيراني عالميا بأنه واحد من أرقى المطاعم، شهي وحافل بالطقوس، الفولكلور والمعاني. المكونات الشرقية المستخدمة في الأطباق لها غرض أبعد من النكهة ولا يمكن أن تستخدم إلا مع مكونات معينة. توفر القائمة في برومناد خليطا مغريا وصحيا من الأطباق الإيرانية التقليدية بأسعار ملائمة للغاية.

القائمة الإيرانية في برومناد

الحساء

حساء آش رشتة 40

حساء الخضروات الإيراني مع النودلز والفول

مقبلات باردة

كشك بادمجان 45

باذنجان مشوي مع زبادي بالنعناع

سلطة شيرازي 45

سلطة طماطم وخيار على الطريقة الفارسية

الأطباق الرئيسية

خوبيده كباب مع أرز ايراني بالزعفران 120

كباب الحمل التقليدي يقدم مع أرز بالزعفران