جدة تعيش أجواء القهوة والشوكولاتة

انطلقت في مركز جده للمنتديات والفعاليات، اليوم الجمعة، الدورة الأولى للمعرض الدولي لأجواء القهوة والشوكولاته، وسط حضور لافت من الزوار، الذين حرصوا على الحضور لحظة تدشين المعرض لفعالياته، للاستمتاع والاستفادة من البرامج والأنشطة التي تتضمنها تلك الفعاليات.

وتنوعت المشاركات في المعرض، الذي يستمر لأربعة أيام، بين محلية ودولية ولرواد أعمال من الشباب السعودي الذين اختاروا الاستثمار في منتجي القهوة والشوكولاتة.

وتضمنت قائمة المشاركين والعارضين عددًا من أبرز صنّاع وتجّار القهوة والشوكولاتة، ووكلاء العلامات العالمية، إضافة إلى ممثلي شركات الشوكولاتة الدولية في المنطقة، الذين حرصوا على المشاركة بالمعرض بوصفه منصة جديدة في محافظة جدة، ونافذة مهمة للدخول للسوق السعودية، المصنفة من أهم الأسواق العالمية في هذا المجال الاستثماري.

وحظيت فعالية متحف القهوة بإقبال جيد في أول أيام المعرض من قبل الزوار من سكان وزوار جدة، والجالية الأجنبية المتواجدة في المحافظة، ومن مختلف وسائل الإعلام، بغية التعرف على تاريخ هذا المشروب العالمي والأدوات القديمة المستخدمة في إعداده خلال العصور الفائتة.

وقد تبارت وتنافست فعاليات معرض أجواء القهوة والشوكولاتة الذي يحتضنه هذه الأيام مركز جدة للمنتديات والفعاليات، في نيل اهتمام ولفت انتباه الزوار، بدءاً من الورش التدريبية التي انطلق اليوم قدمها عدد من المدربين المختصين في مجالي القهوة والشوكولاتة، واشتملت على طابعٍ نظري وآخر عملي، فيما نالت الاستراحات الموزعة داخل المعرض نصيبها من إقبال الزوار الذين استمتعوا بارتشاف كوب أو أكثر مما يقارب 10 أنواع من القهوة العالمية، وسط أجواء طغت عليها ثقافة وتراث أهالي وسكان عروس البحر وعاداتهم وتقاليدهم عندما تجمعهم مناسبات الأعياد والأفراح التي طالما كان للفن والشعر والأدب والفلكلور النصيب الأكبر منها

وجاءت فعالية منصة تقديم القهوة ضمن الفعاليات التي حظيت بإقبالٍ كبير من الزوار الذين اتفقوا على تميز وجودة كل كوب قهوة اجتهد في تقديمه شباب وشابات مهتمين ومتخصصين في تحميص وإعداد القهوة المتخصصة من أبناء الوطن أو أشقائهم من أبناء دول مجلس التعاون الخليجي، الذين حرصوا على شرح بعض التفاصيل والمعلومات مع كل كوب قهوةٍ يقدمونه لزوار استمتعوا بالحديث عن منتج القهوة، لاسيما مع القدر الجيد من المعلومات والمعارف التي يملكها الشباب مُعدّو القهوة.

ولاقت المسابقات التي خصص لها ركناً داخل المعرض اهتماماً من الزوار، لاسيما عشاق القهوة أو من أولئك الذين يعيشون متعة خاصة في إعدادها، فبطولة الرسم بالحليب على سبيل المثال كانت محل ترحاب المشاركين فيها والزوار الذين شاركوا في تقييم أجمل الرسوم، ومثل ذلك الجانب العملي من البرنامج العلمي الذي حرص المدربون فيه على أن يقدمونه للمتدربين بـأسلوبٍ شيق من خلال المنافسة بينهم للتأكد من استيعابهم واستفادتهم مما تلقوه في الدورات التدريبية والورش العلمية.

ويقدم المعرض فرصاً استثمارية لشباب وشابات سعوديين في هذه القطاع الحيوي، ممن يتطلعون لخوض الاستثمار في هذا المجال الاقتصادي، الذي أوضحت إن مستقبل هذا النشاط التجاري مشرق، استناداً للإحصائيات أبرزت أن مبيعات منتجات القهوة والشوكولاتة في المملكة جيدة وملفتة، لذا يأمل رواد الأعمال أن يكون لهم دور في وضع المملكة على خارطة الدول المنتجة لسلعتي القهوة والشوكولاتة، في الوقت الذي كشفت فيه إحصاءات المصلحة العامة للجمارك أن إجمالي واردات المملكة من البن في 2017 بلغت 58.784 ألف طن، وبقيمة تجاوزت 832.5 مليون ريال، مقارنة بالعام السابق 2016، التي بلغ فيها حجم الواردات من البن 51.784 طن وبقيمة 675 مليون ريالا بزيادة بلغت 18.9 في المئة في القيمة و11.9 في المئة في حجمها، بينما زاد عدد الرخص الصادرة لنشاط المقاهي في مدينة جدة لعام 2017 تجاوزت 400 ترخيص بزيادة بلغت نحو 30 في المئة عن العام الذي سبقه 2016