(إطعام) تنشر ثقافة حفظ الطعام في مهرجان الأطعمة والحدائق «فانيلا»

 تشارك الجمعية الخيرية للطعام (إطعام) في مهرجان الرياض للأطعمة والحدائق "فانيلا" والذي يقام خلال الفترة من 1-6 من شهر شعبان الموافق من 27 أبريل وحتى 2 مايو، حيث يشهد المهرجان الذي يقام في الساحات الخارجية لمركز الرياض الدولي للمعارض والمؤتمرات مشاركة أبرز المطاعم السعودية وكذلك عدد من المنشآت المهتمة بالحدائق وزراعة العشب الطبيعي والصناعي.

وأوضح المديرالتنفيذي لإطعام في منطقة الرياض عامر بن عبد الرحمن البرجس أن مشاركة " إطعام " تتمثل بإقامة ركن يعرف زوارالمهرجان بأنشطتها،ورسالتها الخيرية في حفظ الطعام من الهدر، إلى جانب توزيع المطبوعات والنشرات التوعية، منوهاً بجهود إدارة المهرجان على إعطاء "إطعام " هذه الفرصة لتكون ضمن الجهات التي تشارك في هذا اللقاء الكبير في مدينة الرياض. من جهته اشار مدير التطوير الإداري في إطعام الرياض احمد الجعفري أن مهرجان الرياض للأطعمة والحدائق "فانيلا" يعد من الفعاليات الهامة التى تستقطب عدد كبير من ابرز المطاعم السعودية وهي الشريحة المستهدفة من الجمعية،مما سيتيح التواصل والتفاعل وعقد الاتفاقيات مع جميع المهتمين بمجال المأكولات.

هذا وسيكون من بين أنشطة المهرجان عرض يومي للطهاة الذين سيقومون بالطبخ مباشرة لأكلات متنوعة أمام الجمهور طوال مدة المعرض ، كما سيكون هناك ركن آخر يتم من خلاله تعليم الأطفال على صناعة بعض الحلويات والرسم والتلوين على مواد مصنوعة من السيراميك، ويستهدف المعرض المهتمين بالمأكولات والحدائق ويوفر ركنا خاصا لمشاريع food trucks والزيارة متاحة للعوائل في الأوقات من الرابعة عصراً وحتى العاشرة مساءً.

يذكر ان إطعام انتهت مؤخراً من فعاليات مؤتمر إطعام الدولي الأول والذي حمل شعار (شركاء في حفظ الطعام ) ورسالة (حفظ الطعام هو الحل) وهي بصدد الإستعداد للعديد من البرامج التوعوية في مختلف مناطق المملكة والتى سيتم إنطلاقها في شهر رمضان المبارك لإيقاف هدر الطعام.