مع بداية العام الجديد 2015، بدأنا نتساءل كيف مرّ العام 2014 بهذه السرعة، وفي الوقت ذاته نتطلّع إلى عام جديد مليء بالصحة والسعادة والنجاح. ويبدو أننا نجد أنفسنا دوماً نتحدث عن القرارات التي نود اتخاذها وتنفيذها في العام الجديد.
بالنسبة للبعض منا، يكون القرار إنقاص 5 كيلوغرامات من الوزن وبالنسبة للبعض الآخر، يتمثّل في زيادة التمارين الرياضية وتحسين النظام الغذائي والصحة بشكل عام وبالنسبة للآخرين، يكون القرار الإقلاع عن التدخين. ومهما كان قرارك، عند التخطيط لإدخال تغييرات على عاداتك الغذائية ونمط حياتك، فإنه من الضروري أن تكون هذه التغييرات واقعية ومفيدة وغير مستحيلة.
وبهذا الصدد، تعرض نادين طيارة، أخصائية تغذية ومديرة مركز "رايت بايت" (Right Bite) لإستشارات التغذية وتقديم الطعام الصحي، أدناه بعض النصائح البسيطة التي تساعدك على تحويل قرارك في العام الجديد إلى حقيقة، وبالتالي التمتع بصحة أفضل في العام 2015.
قم بما ينبغي منذ البداية! ابدأ يومك بوجبة فطور صحيّة تساعدك على بدء عملية الأيض الغذائي، ما يجعلك بحاجة إلى كمية أقل من الطعام بحيث تأكل الكثير خلال النهار لأنّ ذلك سيساعدك على كبح شهيّتك. تناول ثلاث وجبات رئيسية مع وجبة أو وجبتين خفيفتين صحيّتين بينها. تأكّد من أنّ وجباتك متوازنة ومغذيّة، وتتضمّن أصنافاً تحتوي على كافّة المجموعات الغذائية الرئيسية (الحبوب والبروتين والفواكه والخضار ومنتجات الألبان). قم غالباً باختيار الأصناف التي تحتوي على الحبوب الكاملة مثل الأرز البني ومعكرونة القمح الكامل والخبز متعدد الحبوب والبطاطا الحلوة والكينوا، فضلاً عن مصادر البروتين المختلفة مثل اللحوم الخالية من الدهن والسمك والسلمون والدجاج والجبنة قليلة الدسم وغيرها من منتجات الألبان مثل الحليب واللبن والبيض والفول والبقوليات المختلفة (مثل العدس والحمص والفاصوليا).
إجعل طبقك ملوّناً! احرص على تناول مجموعة متنوّعة من الفواكه والخضروات الطازجة يومياً.
لا تفرط في الأكل أثناء تناول وجباتك! استخدم أطباق وأدوات مائدة أصغر لمساعدتك في السيطرة على شهيّتك والتحكّم في أحجام الحصص الغذائية.
تذكّر أن تأكل ببطء وتأخذ نفساً عميقاً وتستمتع بمذاق طعامك حقّاً! إحرص على أن تأكل ببطء وتمضغ الطعام بشكل جيد، مع الأخذ في الاعتبار أنّ جسمك يحتاج إلى 20 دقيقة ليرسل إشارة إلى الدماغ بأنّك شبعت.
إروِ عطشك بالماء! لا تشرب ما يحتوي على السعرات الحرارية مثل المشروبات السكرية أو التي تحتوي على الكافيين كالقهوة والشاي ومشروبات الطاقة والمشروبات الغازية الأخرى.
مارس التمارين الرياضية! تعتبر كل خطوة تسيرها مهمّةً، لذلك، أبذل قصارى جهدك لتسير نحو 10,000 خطوة في اليوم. فلن يتيح لك ذلك إنقاص وزنك و/أو المحافظة عليه فحسب، بل ستشعر بأنّك أفضل وسيتحسّن مزاجك وطاقتك أيضاً. قم دائماً باستشارة الطبيب المعالج قبل البدء بأي تمارين رياضية روتينية.
سجّل كلّ شيء! ستتيح لك مراقبة وجبات الطعام والوجبات الخفيفة بشكل يومي معرفة المزيد عن الطعام الذي تتناوله يومياً، وأن تصبح أكثر انضباطاً فيما يتعلّق بتناول الطعام وأكثر التزاماً فيما يتعلّق بممارسة التمارين الروتينية، وبالتالي السماح لك بضبط وزنك بشكل أفضل.
يُنصح بعدم اتّباع الحميات الرائجة التي لا تستند إلى أدلة علمية (Fad diets) إذا كنت تسعى لإنقاص وزنك. وعوضاً عن ذلك، قم باستشارة أحد أخصائيي التغذية المرخّص لهم لمساعدتك على وضع خطّة ملائمة للوجبات التي ستتناولها والتي تتناسب مع احتياجاتك الخاصّة وتسمح لك بإدخال تغييرات إيجابية ودائمة على عاداتك الغذائية وحياتك اليومية.
ضع أهداف واقعية وقابلة للتحقيق! لا تنسى أبداً إجراء تغييرات صغيرة ولكن تدريجيّة في عاداتك الغذائية ونمط حياتك بشكل عام، فمن شأن ذلك أن يمهّد لك الطريق إلى مستقبل أكثر سعادة وصحة.
وتؤكد طيارة: "إبدء عامك الجديد بإجراء تغييرات ترمي إلى اعتماد أسلوب حياة أكثر صحة لباقي حياتك على المدى الطويل. لا تركّز على الطعام بشكل رئيسي خلال اليوم، بل احرص على الاستمتاع بكل تفاصيل الحياة مع المحافظة على صحة جيدة. وكل عام وأنتم بخير وصحة ورشاقة!".