ترك معرض فوود آفريكا بصمته كمعرض دولي متميز في المنطقة الإفريقية من حيث تخصصه في صناعة الأغذية الزراعية. وبفضل انعقاده في جمهورية مصر العربية، التي تمثل البوابة إلى القارة السمراء. يقدم المعرض منصة متنوعة، حيث يستهدف الأطراف الفاعلة في صناعة الأغذية الزراعية على المستوى المحلي والإقليمي والدولي للاستفادة من الفرص العظيمة المتاحة في قطاع الأغذية الزراعية المحلي وفي القارة السمراء الذي يتميز بتزايد الطلب عليه.